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幼儿园厨房设计

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幼儿园厨房设计

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  如今的幼儿园是花样层出不穷,入学费用也在一步步攀升,那么厨房作为幼儿园组成的一部分,幼儿园厨房设备的选择就显得尤为重要,要跟得上幼儿园的档次,配得上昂贵的入学费用,厨房的布局、设备的选型还是得下一番功夫的,我们以下面这个案例概括一下幼儿园厨房设备方案。


库房/粗加工区:
少量的存储及保鲜空间配合粗加工区,完全胜任原材料的处理工作,宝宝们饭量小,原材料消耗不会很大。
 安全、新鲜、营养才是首要因素,后厨拥有充足的存储及清洗区域才能做到这些。

主副食加工间:
此间为后厨热制场所,所有原材料均在此间熟制。副食加工间大锅灶及小炒炉保证菜品的炒制、煮炖。
主食加工间蒸箱、烤箱、炸炉保证米饭、点心、包子馒头等的制作。
点心永远是孩子们的最爱,新能可靠的电烤箱及电炸炉是您可靠地左膀右臂。

配菜间:
食品制作完成后,运送至此间分装,再由送餐车送至各个教室。
设置二次更衣间,配备消毒柜对工具及容器进行消毒,保证食品安全卫生。